Welschriesling 2023

In zartgrünem Gewand präsentiert sich dieser Wein mit einer klaren Apfelnase. Die Frische und Fruchtigkeit am Gaumen werden von einer animierenden Säure begleitet, die das Geschmackserlebnis belebt. Ein Hauch von Zitrus rundet die Komposition ab, wodurch dieser Tropfen eine harmonische Balance zwischen erfrischender Leichtigkeit und fruchtiger Fülle erreicht. Ein Genuss, der die Sinne mit einer subtilen Eleganz anspricht.

Welschriesling

Jahrgang: 2023
Charakter: frisch, fruchtig
Serviertemperatur: 9 °C
Geschmacksnote: trocken
Menge/Inhalt: 0,75 l

Ernte

Anfang September 2022 per Hand mit 16 °KMW gelesen

Analytik

10,5 % alc 3,7 g/l Restzucker 7,6 g/l Säure

Traubenverarbeitung und Vergärung

Rebeln, sanfte Pressung, gekühlte Vergärung im Stahltank für 2 Wochen.